ალუდა არაბულმა გადაწყვიტა თავისი კულინარული გამოცდილება თბილისური სწრაფი კვების სფეროში განსხვავებული ფორმით გაეზიარებინა და არაჩვეულებრივი ინოვაციით წარსდგა ბაზარზე. ალუდა თონეში მოდიფიცირებული ზომის შოთის პურს აცხობს და შიგნით ქართული კუთხეების დამახასიათებელ, ყველასათვის ცნობილ და საყვარელ კერძებს ათავსებს. ალუდა, თქვენ შესახებ მოგვიყევით. კულინარიის სიყვარული ყველას ვიღაცისგან გადაეცემა. მე ჩემი ბავშვობიდან ნათლიას გამომცხვარი გემრიელი ხაჭაპურის გემო მომყვება. „იკარუსში“ სწავლისას შევხვდი მანუელ ფაუნდეს ბარანდას, ...
ნეაპოლური პიცის უპირატესობა სიმსუბუქე, ჯანსაღი პროდუქტების კომბინაცია და მარტივი გემოა, რომელიც ზუსტად გამოხატავს იტალიური სამზარეულოს ხასიათს და ამავდროულად, კარგად ერგება ქართულ რეცეპტორებს. ...
პირველი ნაბიჯები იყო სარემონტო სამუშაოების წარმოება და ქვევრების ინსტალაცია ტერასაზე. ქვევრების მოცულობა 200-დან 350 ლიტრამდე მერყეობს. საერთო ჯამში, შეგვიძლია მიახლოებით 10 ტონა ყურძენი ავიტანოთ მე-8 სართულზე და დავწუროთ. ...
გემრიელი და ხარისხიანი კერძები, სასიამოვნო, მეგობრული გარემო, კმაყოფილი სტუმრები და განსაკუთრებული ნიშა ბაზარზე - ეს გიორგის და მისი პარტნიორების მთავარი მიზანი და ამბიციური გეგმაა. ...
32 წლის ნენად უროსევიჩი გასულ წელს დასახლდა საქართველოში, რომელმაც თავისი 15 წლიანი საერთშორისო გამოცდილების და ჯანსაღი ამბიციების რეალიზაციის სივრცედ ამჯერად ჩვენი ქვეყანა აირჩია. თბილისში ჩამოსულმა ძალიან მალე გახსნა Patio Café, თავის პარტნიორთან მანუჩართან ერთად, რომელიც მთლიანად იზიარებს ნენადის კარგი კერძებითა და ხარისხიანი საქმის კეთებით გატაცებას. Patio Café „ლოკალში“ - ქალაქის ცენტრში, პოპულარულ და ხალხმრავალ ადგილასაა განთავსებული. ნენად, მოგვიყევით თქვენზე.მიყვარს ჩემი ...
ჩვენ ვთავაზობთ სხვადასხვა ქვეყნებისთვის დამახასიათებელ კომფორტულ, სწრაფ კვებას. ესენია: მექსიკა, ეგვიპტე, შუა აღმოსავლეთი, ამერიკა და საქართველო. ჩვენი საფირმო კერძი მექსიკური ბურიტოა, რომელსაც კლასიკური რეცეპტით ვაკეთებთ, ოდნავ შეცვლილი ხორცის შიგთავსით. ...